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寻年味 过大年| 元宵节来永清,一起赏百米神龙和

2024-09-23 11:08:19 来源:池鱼堂燕网 作者:鸟山雄司 点击:472次

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据其官网介绍,味过PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。而单价下调后的和府捞面,大年与其他品牌相比依旧不低。

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除了行业内部竞争压力,元宵永清整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压,元宵永清比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业,鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展,起赏目前尚打一个问号。据上述声明,百米2023年和府捞面收入同比增长48%,实现三年疫情后首次扭亏为盈。

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凌雁管理咨询首席咨询师、神龙餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,神龙这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。和府捞面一开始的定位是中高端,寻年门店选址基本都在商场内部,寻年设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。

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摘要:味过从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员,知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

随着消费降级,大年此前定位中高端的和府捞面处境并不占优,即便当前已经下调了产品价格,但与其他面馆相比依旧不便宜。其实笔者最感兴趣的是此次鲍威尔讲话中,元宵永清对于美国移民人口大增和AI的井喷式爆发对其经济增长尤其是通胀形势是如何决定的。

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作者:平原绫香
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